Amélioration de l’offre hôtelière dans la Commune des Lacs 1

setubayel
26 avr.
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Dernière mise à jour : 28 avr.

Lancée le 26 avril 2025, une formation à la mixologie et à la création de cocktails réunit à Aného des barmens et hôteliers de la Commune des Lacs 1 sous la conduite de Dimitry Saint-Aimé, mixologue venu de la Martinique.

Organisée par la Commune des Lacs 1, en partenariat avec l’association française Unir et Agir pour le Développement (UAD), avec le soutien du Département des Yvelines et du Ministère français de l’Europe et des Affaires étrangères, cette initiative vise à renforcer la qualité de l’accueil touristique et à valoriser les produits locaux à travers l’art du cocktail.

Le lancement officiel s’est tenu à la Mairie des Lacs 1, en présence de :

Me Alexis AQUEREBURU, Maire de la Commune des Lacs 1,
Des représentants de l’UAD,
De La Martiniquaise, partenaire technique,
Du Directeur de la Maison des Yvelines,
Et du Chargé de mission du Département des Yvelines.

La formation, accueillie principalement à l'Hôtel Régina, bénéficie également du soutien de plusieurs réceptifs hôteliers locaux partenaires.

Pendant six jours, les participants se perfectionneront aux techniques professionnelles du bartending, à la création de cocktails innovants valorisant les produits locaux, à l’optimisation du service en bar et à la gestion d’un espace de restauration efficace.

La session sera clôturée par un concours de mixologie, « Le Défi des Saveurs d’Aného », qui se tiendra le 2 mai 2025 à l’Hôtel Miadjoé d’Aného.